Inno-tér
2021. március 31.

Haltakarmány kagylóból

Alkalmas lehet-e a Balatonban tömegesen jelen lévő inváziós kagylófajokból (Dreissena) kivont kagylóliszt az importból beszerezhető, csökkenő minőségű halliszt helyettesítésére?


Egy ezt vizsgáló hazai kutatás azt igazolta, hogy a kagylólisztből magas tápértékű bio­haltakar­mányt lehet elő­állítani az édes­vízi ragadozó­halak számára. Az ELKH Ökológiai Kutató­központ Balatoni Limnológiai Intézetének kutatói leső­harcsa-ivadéko­kon vizsgálták, hogy a kagyló­lisztből készült formázott keverék­takarmány megfelelő táplálékot biztosít-e a ragadozó­halaknak.

Dreissena kagylókból álló csomó

A kí­sérletek igazolták, hogy a kagylólisztet tartalmazó takarmány mind a hasznosítás, mind az etetett harcsák növekedésének és hús­minőségé­nek szempontjából eredményes. A kutatók szintén kidolgozták a hal­takarmányo­zásba bevont kagylók mesterséges tartási feltételeit, illetve létrehoztak egy úgynevezett recirkulációs alga- és kagyló­tenyésztő rendszert. Ebben sikeresen tenyésztettek egy, a kagyló által szívesen fogyasztott, kedvező élettani tulajdonságokkal rendelkező alga­törzset, amely a kagyló anyagcsere­termékeit is hasznosítja. A kagylóágy-alga rendszer biológiai szűrőként is alkalmasnak bizonyult a hal­tenyésztő elfolyó­vizének tisztítására, és a benne lévő anyagok egy részének újra­hasznosítására.

A kutatók bíznak abban, hogy az eddig elért eredményeik további finomításával, egy a haltenyésztésben jól hasznosítható, hazai forrásból származó takarmány-összetevőt lehet majd létrehozni, ehhez azonban az előállítás technológiájának részletes kidolgozására is szükség lesz.•

 
Inno-tér
Archívum
 2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021
Címkék

Innotéka