Százra nőtt a hungariku­mok száma

Új elemekkel gazdagodott a Hungariku­mok Gyűjteménye és a Magyar Értéktár: a Hungarikumok Gyűjteményébe bekerült a tepertős pogácsa, valamint a vecsési savanyú káposzta, míg a Magyar Értéktár két új elemmel bővült – jelentette be Nagy István agrárminiszter a Hungari­kum Bizottság február végi ülése után.


Hungarikum BizottságDöntés közben a Hungarikum Bizottság. (Kép: AM Sajtóiroda)

A tepertős pogácsa a magyar gasztronómia egyik legismertebb és legkedveltebb sós süteménye, amely a paraszti konyha hagyományait őrzi, és ma is meghatározó szerepet tölt be a mindennapi étkezésekben és a közösségi alkalmakon.

A Vecsés térségéhez kötődő savanyú káposzta egyedülálló minőségét pedig a generációkon át öröklődő sváb receptúrák és a kiváló helyi alapanyagok garantál­ják. Kiemelkedő minőségének, magas C-vitamin-tartal­má­nak és sokoldalú felhasználásának köszönhetően a magyar konyha meghatározó alapanyaga.

A Magyar Értéktárban az idei döntésekkel tovább gaz­dagodott a közösségi és sporthagyományokra épülő nemzeti értékeink sora. A gyűjteménybe került az egész magyarság által ismert és közkedvelt ulti kártyajáték. Szintén nemzeti értékké vált Kincsem, a magyar csodakanca, a hazai lóversenysport kiemelkedő lova.•

Címlapkép: AM Sajtóiroda


 
Archívum
 2011  2012  2013  2014  2015  2016  2017  2018  2019  2020  2021  2022  2023  2024  2025  2026
Címkék

Innotéka